【办公室】今天是二月二，有一种“百家豆”的滋味，让我如此怀念

    今天是二月二，有一种“百家豆”的滋味，让我如此怀念

农谚道， 二月二，龙抬头，大囤满，小囤流 。二月二，正是今天。

每年的农历二月初二前后，是万物开始复苏，生物开始生长的时候。龙，是中华民族的吉祥物，传说是万物之首。二月二这一天早晨日出前夕，也正是神龙复苏之时、抬头之刻，旧俗要求人们万不可在日出以前出门上路，轧了龙头，那可是犯大忌，不能保证一整年一帆风顺了。

可是，本人的工作性质，决定了我必须在日出以前上路——学校里还有百十个孩子，等着我给他们早自习辅导英语呢。

年轻时，父母再三叮嘱我，二月二前一天晚上就不要回家来了，免得第二天早晨又得骑车轧龙头。我祈祷，这是工作需要，为了让祖国的花朵争奇斗艳，希望神龙不怪罪于我咯。

四川阆中往年欢庆二月二的场景

大囤满，小囤流，那是农家人对丰收年的渴望及期盼。日出以前，家中的一家之主都会早早起床，从灶间里取出一筐草木灰，手拿一长柄铁锹，站在院子中间，以立足点为圆心，铁锹柄长为半径，身体旋转一周，一个以青草灰为轨迹的圆圈就画得了。过了不惑之年，我每年的这天凌晨都要担当起这项 艰巨 的工作。通常，要打这样的灰囤至少三个，一直从院子里到大门外的大街上。院子里的囤里要分别放上一把小麦、一把玉米、一把杂粮。

早些年，还记得爷爷把一小把粮食放到囤的中间，再用一块砖头或瓦片遮盖住，日出以前嘱咐家人不准把鸡鸭放出来——当然是粮食紧缺的原因啊。后来，随着日子好转，灰囤里那些粮食倒成了每年二月二家禽们的第一顿美餐。如今倒好，吃喝无忧，人们生活讲究起来，大多不再喂鸡养鹅了，灰囤里的粮食便都喂鸟雀了。

往夕二月二，谁都不会忘记在内屋打个小小的钱囤，当然里面要放些钱币，预示着今年财源不断、家存万贯。放多放少倒无所谓，放里屋，外人不会随便进来，到半晌时分，主人家都会收起来的。

二月二，吃炒豆。也不知道从什么时候开始兴起的这事，说是炒豆是炒 蝎子爪 ，孩子们吃了炒豆，一年四季不会遭蝎子蜇着，就是保平安的期盼。小时候，奶奶都是二月二前几天就进行精选，把霉粒等其他品质不佳者挑出来，只留饱满的豆粒。等二月二前一日晚上用盐水浸豆，二月二凌晨在大铁锅里炒。我早晨醒来，奶奶已在油灯下围着锅台炒豆呢。后来生活好了，母亲会在二月二前一天炒出豆子，提前让我们兄妹吃上 蝎子爪 ，既解馋，又辟邪保平安。

广西舞龙欢庆二月二

曾经，当老师会吃到 百家豆 。就在二月二早晨，我的学生来上学时，都会从家里带来炒豆，送一把放讲桌上给老师吃。学生们的心意，为师的不好拒绝，只能收回到办公室，与其他老师共享。炒豆的口味，有的香甜，有的酥脆，真是千家百味。

现在不同了，许多学生家庭不再炒豆，大概是嫌麻烦吧。提前半月二十天，集市上就有现成的炒豆卖，所以，我们吃到的 百家豆 变成了 市豆 。不管怎么样，二月二，龙抬头，打灰囤，吃炒豆，习惯的呈现变了，我们对生活的向往，对身边人安康的祈福与祝愿，还是不会改变。

吃了二月二的炒豆，就要和今年的年彻底说再见了。

本文配图来源：新华社

栏目主编：黄玮 本文作者：李付春 文字

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